Kreativ Julekalender 13. Desember

I dag er det Luciadagen. Så da må vi jo selvsagt bake lussekatter.

Av ingredienser trenger du:

  • 150g Smør
  • 5dl elk
  • 50g gjær
  • 1g safran eller ½ ts gurkemeie
  • 150g sukker
  • ½ ts salt
  • 2ts kardemomme
  • 13dl hvetemel

Slik gjør du:

  • Smelt smøret og tilsett melk. Bland gjæren i den lunkne smør og melk blandingen.
  • Rør inn det tørre og la deigen heve på ett lunt sted til dobbel størrelse.
  • Elt og form lussekattene. På bildet under ser dere flere lussekatter og hva dem skal forestille.
  • La det heve så i 15min til
  • Pensle dem med litt sammenvispet egg og pynt med rosiner
  • Lussekattene stekes på 225 grader i 5-8min og avkjøles på rist.

Husk at du kan følge oss på Facebook HER og på Instagram under @kreativhverdag.no

Legg gjerne igjen et spor :)