Den store eple dagen!

Idag var det jo den store eple dagen og selv om vi ikke har epletre i Hagen selv er vi heldige som har både foreldre og besteforeldre som har.

Gutta her i hus er veldig glade i det røde, søte eplene og spiser dem både slik dem er men også som kake eller chips. Så når mammen kokkelerer smaker dem gjerne eller hjelper til.

Vi bakte eplekake i går, gikk for en variant i langpanne. Mammaen hadde lest at eplene skulle skjæres tynt og danderer fint som takstein på kaka, det gikk nesten. Gutta hadde nemlig en egen mening. Og fikset opp. Men uansett hvordan eplene ligger på kaka er eple kake aldri feil og smaker utrulig godt! Vi brukte detsøteliv.no sin oppskrift denne gang og den anbefales.

En annen slager hos oss er eplechips. Tynne skiver med eple tørkes i stekeovn med et lite dryss kanel på. Så godt og så enkelt! Helt perfekt å kose seg med når en er sugen på noe godt.

Hva er din favoritt med epler i?

Legg gjerne igjen et spor :)